Radar Bali

Hmm... Bengkala Kembangkan Minuman Sehat Sari Kunyit
BERITA TERKAIT

RadarBali.comWarga di Desa Bengkala kini mulai melirik produksi minuman sari kunyit. Minuman yang diyakini memiliki khasiat kesehatan ini sengaja dikembangkan, untuk memberikan nilai tambah bagi tanaman kunyit. Apalagi Desa Bengkala memang dikenal sebagai pusat pertanian kunyit di Kabupaten Buleleng.

Masyarakat di Desa Bengkala sudah menanam kunyit di areal perkebunan mereka secara turun temurun. Hampir setiap pemilik lahan di desa tersebut, selalu menanam kunyit. Entah itu untuk konsumsi sendiri, maupun dijual ke pasaran.

Namun karena harga kunyit sangat murah, warga dibantu sejumlah akademisi berupaya memberikan nilai tambah kepada tanaman kunyit.

Caranya, membuat minuman sari kunyit. Minuman ini mulai dikembangkan di Kelompok Ekonomi Masyarakat (KEM) Bengkala. Hanya saja produksinya masih belum optimal, karena peminatnya juga belum banyak.

Salah seorang warga yang masih rutin memproduksi minuman sari kunyit adalah Kadek Sami, 51. Kadek Sami memproduksi minuman sari kunyit dengan cara yang sangat sederhana dan masih berbentuk industry rumah tangga. Bahan bakunya pun diambil dari perkebunan sendiri.

Biasanya Sami memproduksi minuman sari kunyit tiap tiga hari sekali. Sekali produksi, ia hanya membuat 50 botol minuman sari kunyit.

1
2

BERITA LAINNYA
Tulis Komentar