RadarBali.com– Warung makan Pade Demen yang berada di Jalan Segara Madu Kelan, Kuta Selatan menawarkan berbagai olahan ikan laut dengan harga terjangkau.
Pemilik Warung Pade Demen Ketut Suwala menjelaskan pihaknya selalu berkomitmen menyajikan masakan dengan menggunakan bahan baku ikan yang berkualitas yang dikelola bersama istrinya.
“Ikan yang kami gunakan adalah ikan segar yang merupakan tangkapan dari nelayan langsung, sehingga terjaga kesegarannya dan aman dikonsumsi,” ujarnya.
Adapun menu yang ditawarkan berupa sup ikan, ikan goreng, dan sayur yang dijual seharga Rp 30 ribu per porsinya plus minum.
Selain itu bahan baku ikan yang sering digunakan adalah jenis kerapu, kakap, dan sniper.
Pria yang memiliki 12 jukung dan mempekerjakan 20 orang nelayan ini mengaku selama 10 tahun lebih mengelola rumah makan tersebut dan selalu menggunakan resep warisan peninggalan orang tuanya, sehingga kelezatan makanan tetap terjaga hingga kini.
Suwala mengatakan, warung makan yang beroperasi mulai pukul 6.00-22.00 WITA ini juga merupakan tempat makan langganan Wakil Gubernur Bali I Ketut Sudikerta.
Editor : Donny Tabelak