MANGPURA – Seiring lestarikan budaya Bali ke wisatawan, Hotel Steenkol launching menu Megibung, di Jalan Sunset Road Gang Baik-Baik No.1, Kuta, Sabtu lalu (5/5).
Manager Restaurant and Bar Hotel Steenkool Nurhadi mengatakan, menu Megibung ini salah satu budaya Bali yang dilestarikan, Steenkool mengaplikasikan budaya megibung. Yakni, menyantap hidangan dengan cara bergabung.
Ada tiga varian menu; Megibung Putu dengan pilihan menu utama ikan sambal matah, Megibung Kadek dengan pilihan menu utama ayam goreng sere, dan Megibung Komang dengan pilihan menu utama rendang ayam.
Dalam satu piring sajian berukuran cukup besar bisa disantap sampai empat orang. Menu pendampingnya bervariasi, ada pepes tahu, sambal goreng hati ayam, dan beberapa menu lainnya yang juga khas daerah lain.
’’Dalam satu piring, ada masakan khas berbagai daerah yang disantap dengan cara megibung khas Bali,” jelas Nurhadi.
Sajian ini pas untuk kumpul keluarga, reuni kecil-kecilan. Diabnderol mulai Rp 35 ribu per orang. Selain itu, tersedia buffet untuk buka bersama (bukber) selama Ramadhan.
Dengan menu takjil bervariasi, mulai Rp 65 ribu per orang, minimal 20 orang. Pemesanan buffet Bukber bisa menghubungi Nurhadi via 082 144 091 885.
Editor : Donny Tabelak