DENPASAR, radarbali.jawapos.com - Perkenalkan Betuna Sirip Kuning, warung makan spesialis hidangan tuna yang fenomenal di kawasan Tabanan, Bali, kini resmi hadir di area Denpasar untuk semakin dekat dengan “Semeton Kodya” (sebutan/istilah untuk warga Kota Denpasar) dan masyarakat sekitarnya.
Dengan konsep sederhana namun penuh cita rasa, Betuna Sirip Kuning menawarkan pengalaman menikmati hidangan tuna berkualitas dengan rasa yang sangat nikmat dan menggugah selera.
Yang membedakan Betuna Sirip Kuning dengan restoran lain yang menyajikan hidangan serupa terletak pada teknik pengolahan dan keunikan bagian tuna yang disajikan.
Di Betuna Sirip Kuning, proses pengolahannya dilakukan dengan pengasapan menggunakan cabinet smoker, sebuah metode khusus yang mampu menghadirkan aroma asap yang halus serta cita rasa yang lebih kaya, dalam, dan menggugah selera, lalu dibakar langsung menggunakan charcoal di alat panggang yang di custom khusus.
Tidak hanya itu, Betuna menjadi salah satu tempat langka di mana Anda dapat merasakan sensasi menikmati berbagai bagian tuna yang jarang diolah di restoran lain, mulai dari rahang tuna dengan karakter daging yang lembut, rib eye tuna yang super juicy dan kenyal di bagian tengah, buntut tuna yang unik dengan tekstur khas, hingga dada tuna yang kaya protein.
Perpaduan teknik pengasapan modern dan eksplorasi potongan tuna istimewa inilah yang menjadikan Betuna Sirip Kuning tampil berbeda dan memiliki identitas rasa yang tak mudah dilupakan.
Tidak hanya lezat, tuna yang disajikan di Betuna Sirip Kuning juga kaya akan kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Dengan harga yang sangat terjangkau, mulai dari Rp25.000 saja, pengunjung sudah dapat menikmati nasi bungkus Iga Tuna yang lezat dan mengenyangkan.
Hidangan ini bisa dinikmati langsung di tempat dengan suasana yang nyaman, maupun dibawa pulang untuk kebutuhan setiap acara anda.
Kualitas rasa dan harga yang pas, menjadikan Betuna Sirip Kuning pilihan tepat untuk makan siang bersama kolega maupun makan malam keluarga yang menyenangkan.
Beralamat di Jalan Raya Pelabuhan Benoa, Betuna Sirip Kuning siap menyambut anda setiap hari dari pukul 9 pagi sampai pukul 10 malam, dengan pilihan duduk di dalam ruangan dengan pendingin udara, ataupun area luar yang cukup nyaman dan berangin, serta nikmati sajian akustik setiap akhir pekan.
Mengusung visi “Ikan Sehat untuk Anak Bangsa”, Betuna Sirip Kuning berkomitmen menjangkau lebih banyak masyarakat Indonesia, khususnya di Bali, demi mencanangkan gerakan gemar makan ikan.
Melalui sajian tuna berkualitas dan harga yang ramah di kantong, Betuna ingin menegaskan bahwa mendapatkan ikan sehat adalah hak segala bangsa.
Dengan semangat ini, Betuna Sirip Kuning berharap dapat berkontribusi dalam membentuk generasi yang lebih sehat, cerdas, dan kuat melalui kebiasaan konsumsi ikan sejak dini. (tis)
Editor : Rosihan Anwar