KUTA, radarbali.jawapos.com – Setelah dua tahun hadir di Bali sejak 2023 lalu, Al Jazeerah Signature Bali terus meningkatkan kualitas dan fasilitas layanan untuk penikmat masakan khas Timur Tengah.
Terkini, restoran yang terletak di jalan Sunset Road no. 89, Seminyak, Kuta, ini siap buka 24 jam di kawasan kuliner elite tersebut.
Hal ini diungkapkan Rei Patriani selaku Chief Manager Al Jazeerah Signature Bali, saat media gathering sekaligus buka bersama, pada Senin (3/3/2025).
“Terbaru, tahun ini Al Jazeerah Signature Bali akan buka 24 jam. Kemudian di lantai dua kami ada sport bar yang menghadirkan full entertainment olahraga, di mana kita buka dari jam 21.00 sampai jam 3 pagi,” jelas Rei.
Ditambahkan Rei, alasan Al Jazeerah Signature Bali buka 24 jam disesuaikan dengan gaya hidup Bali sebagai destinasi utama pariwisata.
“Kami mengejar market Bali life. Yakni Bali yang tidak pernah tidur,” terangnya.
Sementara khusus untuk bulan Ramadan tahun ini, Al Jazeerah Signature Bali telah menyiapkan dua paket menu berbuka puasa.
Yakni paket buffet dengan harga per pax Rp 528.000, nett dengan pilihan 30 menu per hari selama Ramadan. Dan yang kedua Inter Package dengan harga Rp 4 juta nett untuk 8-10 orang. Dengan menu spesial (unggulan) Kambing Duduk.
“Kambing duduk adalah signature kami, dengan bahan kambing muda seberat 0,9 kg dengan harga Rp 4 juta, dan disiapkan di saat-saat tertentu,” jelas Rei.
Rei juga menambahkan, selain menu Timur Tengah, restoran ini juga menyediakan menu India dan Nusantara (Indonesian Food).
Sedangkan untuk menjaga cita rasa dan kekhasan menu, Al Jazeerah Signature Bali juga disupervisi oleh dua excecutive chef berpengalaman yakni Chef Abu Azouni dan Chef Fadi Hakim.
“Tujuannya agar tamu yang hadir bisa benar-benar merasakan pengalaman taste menu Middle East authentic,” pungkas Rei. (han)
Editor : Rosihan Anwar