DENPASAR, radarbali.jawapos.com - Bagi Anda yang sedang merencanakan berlibur di Bali, kuliner malam tak boleh dilewatkan.
Jelajahi ragam wisata kuliner di Bali, mulai warung lokal hingga resto fine dining dengan pemandangan memukau.
Mulai kawasan Seminyak yang trendi hingga Ubud yang tenang, setiap sudut Bali memiliki pesona kuliner yang beragam.
Seminyak menawarkan resto dengan menu fusion yang menggugah selera dan ambience yang unik, seperti sate lilit dengan sambal matah yang unik.
Sedangkan di Ubud, Anda bisa menikmati cita rasa lokal seperti nasi campur dengan lauk-pauk yang mewakili gunung dan samudera di alam pedesaan yang asri.
Sementara Canggu menawarkan kafe dengan menu sehat dan minuman segar alami, seperti acai bowl atau smoothie bowl.
Warung Lokal: Otentik dan Ramah Kantong
Bila Anda menginginkan kuliner tradisional Bali, warung lokal adalah tempat yang wajib dikunjungi. Beberapa warung legendaris yang sering jadi buruan wisatawan dan warga lokal adalah:
1. Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
Lokasinya yang sederhana tak mengurangi kepopulerannya. Nasi ayam dengan sambal matah dan sate lilit di sini dijamin bikin kamu ingin nambah lagi.
2. Warung Mak Beng, Sanur
Menu andalannya hanya satu: sup ikan segar dan ikan laut goreng dengan bumbu dan sambal khas Bali. Sederhana, tapi kaya rasa.
3. Warung Sate Plecing Arjuna
Kalau kamu penggemar sate, ini tempatnya! Daging yang empuk berpadu dengan sambal plecing pedas menggugah selera.
4. Nasi Pedas Bu Andika
Di Bali ada empat cabang Nasi Pedas Bu Andika. Yakni di Jalan Raya Kuta, Jalan Patih Jelantik, Jalan Nusa Dua, dan Jalan Blambangan. Nasi Pedas Bu Andika juga buka 24 jam. Bagi pecinta kuliner pedas, Nasi Pedas Bu Andika akan sayang sekali untuk dilewatkan.
Restoran Modern: Pengalaman Kuliner yang Instagramable
Bali kaya dengan sederet restoran modern yang menyajikan pengalaman kuliner kelas atas. Tempat-tempat ini biasanya menggabungkan makanan internasional dengan sentuhan lokal. Beberapa yang wajib dicoba adalah:
1. La Favela, Seminyak
Restoran ini lebih dari sekadar tempat makan. Dengan desain interior bohemian yang unik, setiap sudutnya cocok untuk diabadikan di Instagram. Menu andalannya? Hidangan fusion yang menggoda.
2. Sardine, Kerobokan
Berlokasi di tengah sawah, restoran ini menawarkan suasana tenang dan romantis. Menu berbasis seafood-nya menggunakan bahan-bahan segar dari pasar lokal.
3. Neon Palms, Canggu
Kalau kamu mencari vibe yang lebih kasual, Neon Palms adalah pilihan tepat. Dengan warna-warna cerah dan makanan ala brunch seperti smoothie bowl dan taco, tempat ini cocok untuk para foodies dan pecinta estetika.
Lokal atau Modern?
Pilihan antara warung lokal dan restoran modern sebenarnya tergantung pada apa yang kamu cari. Kalau kamu ingin merasakan keaslian Bali dan berburu kuliner dengan harga terjangkau, warung lokal adalah jawaban.
Namun, jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan suasana yang lebih mewah, restoran modern adalah pilihan yang tepat.
Kenapa tidak mencoba keduanya? Mulai malam dengan mencicipi sate lilit di warung lokal, lalu lanjutkan dengan dessert di restoran modern. Dengan begitu, kamu bisa mendapatkan pengalaman kuliner malam yang lengkap di Bali.
---
Tips Berburu Kuliner Malam di Bali
1. Datang lebih awal:
Beberapa warung lokal populer seperti Warung Mak Beng sering penuh pada malam hari. Datanglah sebelum jam makan malam untuk menghindari antrean panjang.
2. Jangan ragu bertanya:
Kalau bingung mencari tempat makan, tanya saja ke penduduk lokal. Mereka biasanya punya rekomendasi yang tak ada di Google Maps.
3. Bawa uang tunai:
Warung lokal biasanya tidak menerima pembayaran dengan kartu. Jadi, pastikan kamu membawa cukup uang tunai.
4. Cek ulasan online:
Untuk restoran modern, cek ulasan di platform seperti Google Reviews atau Instagram untuk memastikan kualitas makanan dan suasananya.
Editor : Ibnu Yunianto