BADUNG, radarbali.jawapos.com - Mahasiswa Program Studi Pengelolaan Perhotelan Kelas D Semester 8 Politeknik Pariwisata Bali, sukses menyelenggarakan Seminar Hasil Program Aplikasi Manajemen, bertajuk “Pelatihan Pelayanan Homestay Melalui Program Aplikasi Manajemen di Kelecung Eco Village Desa Tegal Mengkeb, Tabanan.”
Kegiatan ini dilaksanakan pada Jumat (22/5) di MICE Widyatula, Politeknik Pariwisata Bali.
Seminar ini merupakan bagian dari implementasi mata kuliah Aplikasi Manajemen (APM) yang menjadi sarana pembelajaran berbasis praktik lapangan bagi mahasiswa.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa menerapkan pengetahuan dan keterampilan di bidang manajemen serta hospitality secara langsung dengan masyarakat desa wisata.
"Program ini sebagai muara dari seluruh kegiatan perkuliahan yang telah didapat para mahasiswa, jadi ini proyek akhir selain mereka membuat skripsi secara individu.
Kegiatan di Desa Wisata Kelecung menjadi bekal bagi mereka untuk selanjutnya memasuki dunia kerja," ungkap
I Made Rumadana, SE.,M.Par selaku Ketua Jurusan Hospitaliti Politeknik Pariwisata Bali.
Program Aplikasi Manajemen dilaksanakan di Kelecung Eco Village, Desa Tegal Mengkeb, Kabupaten Tabanan, dengan fokus pada pengembangan pengelola homestay melalui pelatihan pelayanan.
Program ini dirancang untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia sekaligus mendukung pengembangan potensi desa wisata yang berkelanjutan.
Adapun tujuan pelaksanaan program ini meliputi peningkatan kemampuan komunikasi pengelola homestay dalam memberikan pelayanan kepada tamu, peningkatan keterampilan penataan dan kebersihan kamar sesuai standar housekeeping,
peningkatan pemahaman mengenai standar pelayanan makanan dan minuman, peningkatan keterampilan dalam penyajian makanan dan minuman kepada tamu, serta peningkatan kemampuan pengelola homestay dalam menyampaikan informasi dan mempromosikan potensi desa kepada wisatawan.
I Nengah Wirya, perwakilan dari Kelecung Eco Village turut hadir dalam seminar "Saya mewakili Desa Wisata Kelecung menyampaikan rasa terima kasih kepada para Mahasiswa Perhotelan Politeknik Pariwisata Bali, programnya berjalan dengan baik.
Masyarakat desa merasa terbantu, semoga niat baik ini dapat memberi manfaat bagi pariwisata desa kami," ungkap I Nengah Wirya.
Kegiatan ini mendapat dukungan dari berbagai pihak, termasuk Dr. Drs. Ida Bagus Putu Puja, M.Kes. selaku Direktur Politeknik Pariwisata Bali, Ni Made Suastini, SE., MM., CHE selaku Ketua Program Studi Pengelolaan Perhotelan, serta Putu Ayu Puspawardani selaku Ketua Desa Wisata Tegal Mengkeb.
Dalam pelaksanaannya, mahasiswa juga mendapatkan pendampingan dari tim dosen pembimbing yaitu Dra. Ni Luh Ketut Sri Sulistyawati, M.Par., I Wayan Jata, S.Sos., M.Fil.H., Ir. Ida Ayu Kalpikawati, M.Si., serta Fakhri Fakhrur Rozy, S.Pd., M.Pd..
Seminar hasil ini juga menghadirkan narasumber I Wayan Wardika, SST.Par. yang memberikan pandangan serta masukan terkait pengembangan pelayanan homestay dan implementasi standar pelayanan yang relevan dengan kebutuhan industri pariwisata saat ini.
Melalui seminar hasil ini, mahasiswa diharapkan mampu mempresentasikan hasil implementasi program yang telah dijalankan sekaligus menunjukkan kontribusi nyata dalam meningkatkan kualitas pelayanan homestay berbasis masyarakat.
Program ini juga diharapkan dapat mendukung pengembangan potensi desa wisata melalui peningkatan kapasitas sumber daya manusia yang berdaya saing dan berkelanjutan.
Editor : Rosihan Anwar