UBUD, Radar Bali – Japanase Cuisine memang masih merupakan salah satu pilihan favorit menu, tak salah jika saat ini Kojin – Japanese Teppanyaki Restaurant dinobatkan menjadi No. 6 The Best Restaurant di Bali oleh TripAdvisor, bersanding dengan restaurant lain yang menawarkan Indonesian food, Balinese food, Asian food, sampai dengan Western food.
Kojin menjadi salah satu restaurant favorit yang dimiliki oleh Aksari Resort Ubud, resort ternama yang merupakan member dari Ini Vie Hospitality yang juga dinobatkan menjadi No. 2 The Best Hotel di Bali oleh TripAdvisor, terbayang sungguh fantastis berada di 2 tempat istimewa ini, tak hanya dapat menyantap makanan khas Jepang dari Chef Arief Wibowo, tentunya guest juga dapat staycation di resort sensasional ini.
Tak hanya menyuguhkan sederet menu terbaiknya, seperti: yuzu custard, hamachi, gyu tongue, takenoko, Japanese mushroom salad, tuna tataki, sampai dengan foie gras. Saat ini Kojin juga menawarkan Omakase, yaitu salah satu cara pemesanan menu makanan ala Jepang.
Di mana, Chef Arief Wibowo sendiri yang akan membuat, me-modify, me-serving langsung, sampai dengan menceritakan apa yang menjadi filosofi atau history dari setiap menu yang beliau siapkan khusus untuk guest.
Tak hanya itu, Chef pun akan memastikan guest mendapat bahan tersegar, dengan kata lain dengan Omakase tersebut Kojin ingin menyuguhkan “Intimate Dining Experience”, yang sulit terlupakan dan sangat berkesan oleh guest saat menikmatinya.
Untuk menikmati Omakase menu ini, guest diharapkan dapat mereservasi minimal H-1 sebelum kedatangan, karena dibuat dengan sangat intim dan special oleh Chef sendiri, maka untuk menu Omakase hanya tersedia untuk limited seat per day, dengan estimasi harga di 525K++ (harga bisa berubah sewaktu-waktu).
Dengan pilihan menu package Natsu dan Ame, dihari-hari yang berbeda, guest sudah mendapatkan 7 kategori menu yang berbeda. Tentunya hal ini sangat worth it jika melihat, dari cara pembuatan, menu yang dipilih, sampai dengan cara penyajiannya.
Untuk info lebih lanjut dan reservasi dapat menghubungi Ini Vie Hospitality pada +62 812 9670 6917 atau +62 812 3761 0511 Arigatōgozaimasu! (rba)