TABANAN, Radar Bali.id – Pengawasan terhadap makanan masa bulan puasa terus dilakukan. Di Tabanan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Denpasar secara mendadak.
BPOM melakukan sidak makanan berbuka puasa (Takjil) di Pasar Ramadan Banjar Dinas Tunggal Sari, Desa Dauh Peken, Tabanan, Senin (17/3/2025).
Sidak makanan takjil itu dilakukan untuk memastikan sejumlah makanan dan produk pangan olahan aman dikonsumsi masyarakat dan tidak meninggal efek atau gejala kesehatan.
BBPOM Denpasar yang turun langsung mengambil secara acak sejumlah makanan takjil yang dijual di Pasar Ramadhan di Jalan Kamboja, Tabanan. Sekitar 24 sampel makanan dan minum diambil untuk diuji secara laboratorium.
Makanan tersebut seperti kolak, pepes ikan tongkol, tahu, bakso, bumbu rujak, ayam pelecing, seblak dan makanan lainnya.
Saat 24 sampel makanan takjil diuji oleh BBPOM Denpasar. Alhasil semua sampel memenuhi syarat dan layak dikonsumsi masyarakat. Artinya tidak ditemukan adanya kandungan berbahaya dan pewarna.
Kepala BBPOM Tabanan I Gusti Ayu Adhi Aryapatni mengatakan sidak makanan takjil semacam ini pada pasar-pasar Ramadhan memang rutin setiap setahun sekali pihaknya lakukan. Kemudian kali pihaknya melakukan pengawasan takjil di Pasar Ramadhan Banjar Dinas Tunggal Sari Dauh Peken Tabanan.
"Selain makanan takjil yang kami awasi. Dalam waktu dekat karena hari raya Nyepi dan Idul Fitri kami akan intensifkan pengawasan untuk makanan kemasan atau parcel," ungkapnya.
Dari hasil pengawasan setelah pihaknya lakukan uji pada 24 sampel makanan takjil yang dijual oleh sejumlah pedagang di Banjar Dinas Tunggal Sari Tabanan.
Hasil tidak ada pihaknya temukan makanan mengandung kandungan atau zat yang berbahaya dan terlarang.
Seperti makanan kolak tidak ada mengandung pewarna, pepes ikan tongkol tidak mengandung formalin, bakso dan tahu tidak pihaknya temukan mengandung borak, bahkan bumbu rujak dan bumbu pelecing.
"Hasil pengawasan pada makanan takjil dan olahan makanan lainnya yang dijual di Pasar Ramadhan Banjar Dinas Tunggal Sari Tabanan semua memenuhi syarat layak untuk dikonsumsi," tandasnya. [*]
Editor : Hari Puspita