Turun pada gudang-gudang penggilingan beras dilakukan setelah adanya aduan soal produk beras Tabanan yang beredar kepada supplier tidak sesuai harapan. Mengingat selama ini PDDS Tabanan yang bisnisnya bergerak pada pangan menyalurkan beras dengan menggandeng Perpadi Tabanan.
"Kami turun hari ini memastikan benar-benar beras yang disalurkan kepada supplier dan ASN di Tabanan mutunya dengan kelas premium. Mulai dari kebersihan, proses pengolahan baik dan berasnya dengan kualitas bagus," kata Direktur Utama PDDS Tabanan Kompyang Gede Pasek Wedha ditemui usai sidak, Jumat (13/5).
Setidaknya ada 6 gudang penggilingan beras didatangi PDDS Tabanan baik yang berada di daerah Desa Beraban, Desa Kediri, Desa Bongan, Desa Kerambitan, Desa Belumbang dan Desa Tangguntiti.
Kompyang mengakui, hasil sidak ke gudang-gudang penggilingan yang menyuplai beras kepada suplier dan para ASN masih jauh dari harapan yang pihaknya inginkan. Pihaknya menemukan gudang beras yang tidak bersih. Misalnya lokasi pengeringan gabah masih bercampur dengan bahan bangunan. Gudang penyongsongan masih kotor.
"Hal ini perlu perhatikan juga, karena kita PDDS kan, membangun brand beras Tabanan dengan merk beras Pertiwi Tabanan yang akan dikenal banyak orang dan tembus pasar penjualan. Kami minta kepada pabrik atau gudang penggilingan yang di bawah naungan Perpadi bekerja sama dengan PDDS. Minimal perhatikan kebersihan selain dari mutu beras," terangnya.
"Jadi tidak hanya memikirkan beras sudah terkirim dan terjual saja kepada suplayer kami. Tapi kebersihan, proses pengolahan harus bersih terpenting juga mutu. Karena pola bisnis pangan supaya berkelanjutan," jelasnya.
Dia menambahkan sejauh ini dari PDDS Tabanan telah memberikan sanksi suspend berupa menghentikan sementara waktu atau menyetop pengirim beras yang disalurkan oleh 2 anggota Perpadi Tabanan dari jumlah anggotanya sebanyak 34 orang. Sanksi suspend tersebut diberikan kepada UD Budiarta Kerambitan dan UD Merta Asih Desa Beraban Kediri.
"Penyetopan ini kami lakukan setelah ada komplain beras yang dikirim ke dua Dinas di Tabanan yakni Dinas Perizinan dan Puskemas Pupuan dengan mutu kualitas beras tidak bagus (jelek)," ungkapnya.
Meski telah adanya komplain tersebut secara MOU juga pihaknya tetap meminta kepada pabrik atau gudang penggilingan beras untuk menggantikan beras yang dikomplain dengan kualitas dan mutu yang bagus.
Jadi sesuai kerjsama dengan pihak Perpadi. Bila ada komplain mereka harus mengganti beras dengan kualitas jelek tersebut dengan mutu bagus sampai dengan tidak ada komplain lagi dari konsumen. Ini kami lakukan demi melindungi kepuasan konsumen.
Pihaknya berharap sejumlah gudang atau pabrik penggilingan beras tetap memperhatikan mutu dan kualitas beras. Agar brand beras Tabanan terbangun dan terjaga.
"Kami tegas tidak mentolerir bila mutu beras tidak bagus. Bahkan kami tetap melakukan pengawasan demi menjaga mutu kualitas beras Tabanan beredar pasaran," pungkasnya. (uli) Editor : Yoyo Raharyo